Рыбья кожа «Три штриха»

Name: Рыбья кожа «Три штриха»
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 400 г Замоченная рыбья кожа (промыта и нашинкована); 1 Красный перец чили (промыт и нашинкован); 1 Зеленый перец чили (промыт и нашинкован); 1 Желтый перец чили (промыт и нашинкован); 1 Чеснок (промыт и нарезан тонкими ломтиками); Кинза (промыта и нарезана кусочками), по вкусу; 2 ч. л. Кунжутное масло; 1 ст. л. Кулинарное вино; 1 ч. л. Ароматический уксус; 1 ч. л. Очищенная соль; 1 ч. л. Сахар; 2 ч. л. Глутамат натрия

Холодное хрустящее блюдо из восстановленной рыбьей кожи, смешанной с болгарскими перцами трёх цветов.

16 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Замоченная рыбья кожа (промыта и нашинкована) 400 г

Красный перец чили (промыт и нашинкован) 1

Зеленый перец чили (промыт и нашинкован) 1

Желтый перец чили (промыт и нашинкован) 1

Чеснок (промыт и нарезан тонкими ломтиками) 1

Кинза (промыта и нарезана кусочками) по вкусу

Кунжутное масло 2 ч. л.

Кулинарное вино 1 ст. л.

Ароматический уксус 1 ч. л.

Очищенная соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Глутамат натрия 2 ч. л.

Инструкции

Подготовьте ингредиенты

Промойте и нашинкуйте рыбью кожу и перец; промойте и нарежьте чеснок; промойте кинзу и нарежьте ее кусочками.

Смешайте и подайте

Положите нашинкованную рыбью кожу, нарезанный чеснок и нашинкованный перец в миску, добавьте все приправы и хорошо перемешайте, затем выложите на тарелку и подайте.