Piel de pescado con tres ingredientes en julianas

Name: Piel de pescado con tres ingredientes en julianas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 400 g Piel de pescado remojada (lavada y cortada en julianas); 1 Chile rojo (lavado y cortado en julianas); 1 Chile verde (lavado y cortado en julianas); 1 Chile amarillo (lavado y cortado en julianas); 1 Ajo (lavado y cortado en láminas); Cilantro (lavado y cortado en trozos), al gusto; 2 cdta. Aceite de sésamo; 1 cda. Vino de cocina; 1 cdta. Vinagre aromático; 1 cdta. Sal refinada; 1 cdta. Azúcar; 2 cdta. MSG

Un plato frío y crujiente preparado mezclando en frío piel de pescado rehidratada con pimientos de tres colores.

16 min

Fácil

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Ingredientes

Piel de pescado remojada (lavada y cortada en julianas) 400 g

Chile rojo (lavado y cortado en julianas) 1

Chile verde (lavado y cortado en julianas) 1

Chile amarillo (lavado y cortado en julianas) 1

Ajo (lavado y cortado en láminas) 1

Cilantro (lavado y cortado en trozos) al gusto

Aceite de sésamo 2 cdta.

Vino de cocina 1 cda.

Vinagre aromático 1 cdta.

Sal refinada 1 cdta.

Azúcar 1 cdta.

MSG 2 cdta.

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Lava y corta en julianas la piel de pescado y los chiles; lava y corta el ajo en láminas; lava y corta el cilantro en trozos.

Mezclar y presentar

Coloca la piel de pescado en julianas, el ajo cortado y los chiles en julianas en un bol; añade todos los condimentos y mezcla bien; luego presenta y sirve.