Томатный суп с фрикадельками из свинины
Этот суп имеет кисло-сладкий бульон с нежными ароматными фрикадельками из свинины. Это доступное и вкусное блюдо, которое идеально сочетается с рисом.
Ингредиенты
Свинина
300g
Помидор
2 шт
Легкий соевый соус
1 ч.л.
Молотый белый перец
1 ч.л.
Имбирь
1 шт
Соль
1 ч.л.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Кунжутное масло
2 капли
Инструкции
1
Шаг 1
Снимите кожу со свинины, сначала нарежьте её на кусочки, затем измельчите до размера кончика палочки для еды.
2
Шаг 2
Раздавите имбирь и измельчите его.
3
Шаг 3
Добавьте имбирную пасту, крахмал, 1 ложку легкого соевого соуса, половину ложки соли и половину ложки белого перца в измельченную свинину и тщательно перемешайте.
4
Шаг 4
Отбивайте смесь в течение 3 минут для придания эластичности.
5
Шаг 5
Нарежьте помидоры кусочками.
6
Шаг 6
Добавьте помидоры и воду в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.
7
Шаг 7
Сформируйте фрикадельки круглыми руками. Сделайте их чуть больше перепелиного яйца.
8
Шаг 8
При формировании фрикаделек, помещайте их по одной в кипящий томатный суп. Убавьте огонь, чтобы суп продолжал кипеть.
9
Шаг 9
Варите 5 минут, пока фрикадельки не прожарятся, а помидоры не станут мягкими. Приправьте солью и перцем.
10
Шаг 10
Разложите по тарелкам и подавайте.
