Обжаренная морковь с мясом
Нежное измельчённое мясо обжаривается с мягкой, сладкой морковью в этом быстром и вкусном блюде.
История
Аромат зелёного лука, шипящего в горячем масле, наполняет кухню, пока морковь размягчается, а нежное мясо возвращается на сковороду. Это простое, утешительное блюдо, которое быстро собирается воедино, идеально для тёплого обеда или гарнира к варёному рису.
Ингредиенты
Морковь
1 шт.
Постное мясо
1 кусок
Зелёный лук
1 пучок
Лёгкий соевый соус
2 ст.л.
Порошок из тринадцати специй
1 ст.л.
Куриный порошок
1 ст.л.
Крахмал
по вкусу
Соль
1 г
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты
2
Шаг 2
Натрите морковь
3
Шаг 3
Натрите постное мясо и замаринуйте на некоторое время с лёгким соевым соусом, нарезанным зелёным луком и небольшим количеством соли
4
Шаг 4
Нарежьте зелёный лук
5
Шаг 5
Добавьте масло в вок, и когда масло нагреется до 60-70%, добавьте натёртое мясо
6
Шаг 6
Быстро разделите натёртое мясо палочками для еды после добавления, затем извлеките и отложите в сторону, как только оно изменит цвет
7
Шаг 7
Разогрейте ещё один вок с маслом, сначала добавьте натёртый зелёный лук и обжаривайте до появления аромата
8
Шаг 8
Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать
9
Шаг 9
Влейте готовое натёртое мясо после того, как морковь обжарится до мягкости
10
Шаг 10
Приправьте по вкусу и подавайте
