Ванильный сахар
Ароматизированный сахар с ванильными стручками, идеально подходит для добавления в тесто для печенья или для посыпания в качестве финального штриха.
Ингредиенты
сахар-песок
2 cups
ванильный стручок (нарезать кусочками длиной 2 см для немедленного использования; или целый для длительного хранения)
1/2 to 1
Инструкции
1
Способ немедленного использования
Для немедленного использования соедините 2 чашки сахара-песка и от 1/2 до 1 ванильного стручка, нарезанного кусочками по 2 см, в кухонном комбайне. Обрабатывайте, пока не останутся видны только крошечные кусочки стручка, от 1 до 2 минут. Выберите и выбросьте крупные кусочки.
2
Способ длительного хранения
Для приготовления заранее поместите 1 ванильный стручок примерно в 2 чашки сахара-песка в большую банку. Закройте, встряхните несколько раз и оставьте на 1 неделю или до 1 года. Добавляйте обычный сахар в банку по мере использования ванильного сахара.
