Суп из зимней дыни и сушеных креветок

Name: Суп из зимней дыни и сушеных креветок
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 г зимняя дыня (вымытая, очищенная и нарезанная кусками); 3 ст. л. сушеные креветки (вымытые и замоченные в кулинарном вине); 2 ст. л. кулинарное вино (для замачивания сушеных креветок); 1 ч. л. соль; 1/2 ч. л. кунжутное масло

Сушёные креветки замачиваются в кулинарном вине и томятся с зимней дыней в супе с нежно опьяняющим ароматом.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

зимняя дыня (вымытая, очищенная и нарезанная кусками) 300 г

сушеные креветки (вымытые и замоченные в кулинарном вине) 3 ст. л.

кулинарное вино (для замачивания сушеных креветок) 2 ст. л.

соль 1 ч. л.

кунжутное масло 1/2 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Вымыть зимнюю дыню, очистить и нарезать кусками.

Шаг 2

Вымыть и обсушить сушеные креветки, выложить их в миску, добавить специи (1) и замочить на 10 минут.

Шаг 3

Довести до кипения 4 стакана воды в кастрюле. Добавить зимнюю дыню и сушеные креветки и варить до мягкости зимней дыни. Ввести специи (2), хорошо перемешать и подавать.