فطيرة التفاح المفتّتة
حلوى كلاسيكية من التفاح المخبوز يعلوها غطاء هش من فتات الدقيق والسكر.
المكونات
تفاح (مقشر ومقطع إلى شرائح)
8 lb
سكر
4 oz
عصير ليمون
2 oz
زبدة
2 oz
سكر بني
1 lb 8 oz
قرفة مطحونة
0.12 oz (2 tsp)
دقيق المعجنات
1 lb 8 oz
الخطوات
1
الخطوة 1
قلّب التفاح برفق مع السكر وعصير الليمون. وزّعه بالتساوي في صينية خبز بقياس 12×20 بوصة (30×50 سم).
2
الخطوة 2
اخلط الزبدة والسكر والقرفة والدقيق وافركها معًا حتى تمتزج تمامًا وتصبح مفتّتة.
3
الخطوة 3
انثر الخليط بالتساوي فوق التفاح.
4
الخطوة 4
اخبز في فرن بدرجة حرارة 350°F (175°C) لمدة 45 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح السطح ذهبيًا ويطرى التفاح.
