حشوة المشمش
عجينة ناعمة تُحضَّر بخلط المشمش المجفف مع الزبدة - عطرية وليست بالغة الحلاوة.
المكونات
مشمش مجفف
100 غ
زبدة، طرية في درجة حرارة الغرفة
20 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع المشمش المجفف، أضف الزبدة، واخلطها في معالج الطعام حتى تصبح عجينة.
2
الخطوة 2
استخدمه كحشوة بين كعك اللوز بالليمون للحصول على حلاوة عطرية لا تثقل النفس. (يمكن تحضير الفواكه المجففة الأخرى بالطريقة نفسها لعمل حشوة - خاصة الأصناف الحامضة التي تعمل بشكل أفضل من الأصناف الحلوة، مثل التوت البري المجفف غير المحلى أو العنب البري المجفف، الذي يتمتع بنكهة رائعة ولون جميل.)
