Абрикосовая начинка
Нежная паста из кураги со сливочным маслом — ароматная и не слишком сладкая.
Ингредиенты
курага
100 г
сливочное масло, размягчённое при комнатной температуре
20 г
Инструкции
1
Шаг 1
Нарежьте курагу мелкими кубиками, добавьте сливочное масло и измельчите в пасту с помощью кухонного комбайна.
2
Шаг 2
Используйте в качестве начинки для лимонных миндальных пирожных (макарон) — получится ароматная, не приторная сладость. (Другие сухофрукты можно готовить таким же способом для начинки — особенно хорошо подходят кислые, а не сладкие сорта, например, несладкая сушёная клюква или сушёная черника, которые обладают великолепным вкусом и красивым цветом.)
