دجاج ترياكي بالفرن
دجاج ترياكي بالفرن
القصة
يتميز هذا الطبق الشهي والمحبوب من دجاج الترياكي المخبوز بالفرن بلحمه الغض الغني بالعصارة والمغطى بصلصة لامعة متكرملة تجمع بين النكهة الحلوة والمالحة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبات عشاء سهلة التحضير في أمسيات الأسبوع أو التجمعات العائلية البسيطة.
المكونات
لحم صدور الدجاج (إزالة الأوتار البيضاء)
150g
كوماتسونا (قص الجذور، يمكن استبداله بالبوك تشوي)
100g
ثوم (تقشير القشرة الخارجية، تقطيع إلى شرائح، تقطيع إلى شرائط، فرم)
1 فص
الخطوات
1
تحضير الدجاج
أزل الأوتار البيضاء من الشرائح الداخلية لصدور الدجاج.
2
تحضير الخضروات
قم بقطع نهايات جذور نبات الكوماتسونا.
3
تحضير الثوم
قشّر فصوص الثوم، وقطّعها إلى شرائح، ثم قطّع الشرائح إلى شرائح رفيعة، ثم افرمها بشكل متقاطع.
4
تسخين الفرن مسبقاً
سخّن الفرن مسبقاً، عن طريق تدوير مقبض ضبط درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية للتسخين العلوي والسفلي.
