فطيرة الموز والجوز
فطيرة بالموز والجوز جذابة وغنية ولذيذة.
المكونات
شوكولاتة داكنة
200 غ
كريمة ثقيلة
100 غ
جوز (محمص ومفروم)
حسب الرغبة
موز (مقشر ومقطع)
حسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء (مذابة)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير كريمة الشوكولاتة
أذب الشوكولاتة في حمام مائي. أضف الكريمة الثقيلة وحرّك حتى تمتزج جيداً لعمل كريمة الشوكولاتة.
2
حشو قشرة الفطيرة
انقل كريمة الشوكولاتة إلى كيس تزيين واضغط بها داخل قشرة الفطيرة، ثم ضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
3
تحضير الطبقة العلوية
حمّص الجوز وافرمه إلى قطع صغيرة. قشّر الموز وقطّعه إلى شرائح.
4
التجميع
رتّب شرائح الموز فوق قشرة الفطيرة المبرّدة، ثم انثر الجوز المفروم فوقها. اضغط بطبقة أخرى من كريمة الشوكولاتة فوق الجوز.
5
التزيين
وأخيراً، رشّ الشوكولاتة البيضاء المذابة فوقها كتزيين نهائي.
