バナナとクルミのパイ
魅力的で、濃厚で、美味しいバナナウォルナッツパイ。
材料
ダークチョコレート
200 g
生クリーム
100 g
クルミ(ローストして刻む)
適量
バナナ(皮をむいてスライスする)
適量
ホワイトチョコレート(溶かす)
適量
作り方
1
チョコレートクリームを作る
チョコレートを湯煎で溶かす。生クリームを加えて均一に混ぜ合わせ、チョコレートクリームを作る。
2
パイ生地に流し込む
チョコレートクリームを絞り袋に移し、パイ生地に絞り入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
3
トッピングを準備する
クルミをローストして小さく刻む。バナナは皮をむいてスライスする。
4
組み立てる
冷やしたパイ生地の上にバナナスライスを並べ、刻んだクルミを上に散らす。クルミの上にもう一層チョコレートクリームを絞り出す。
5
飾り付け
最後に、溶かしたホワイトチョコレートを仕上げの飾りとして上にかける。