خبز اللحم والجزر
العودة إلى المدرسة، لذا حان الوقت لتحضير بعض الوجبات الخفيفة للأطفال. اليوم نخبز خبزًا مالحًا محشوًا بالجزر واللحم المفروم — كان الحشو متبقيًا من تحضير الزلابية، لذا فكرت في تجربته داخل رغيف خبز. كان الطعم رائعًا. إذا كنت تستمتع بالنكهات الطازجة والمالحة، جرب هذه الوصفة.
المكونات
دقيق القمح الخاص بخبز جينلونغ يو
375g
الماء
195g
الخميرة
5g
السكر الأبيض
30g
الملح الناعم
8g
زيت الذرة
30
لحم البقر والجزر المفروم
50g
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّر جميع المكونات كما هو موضح في الصورة: دقيق خبز جينلونغ يو الخاص، لحم البقر والجزر المفروم، الماء، زيت الذرة، الملح الناعم، والسكر الأبيض.
2
الخطوة 2
أضف السكر الأبيض والملح الناعم والماء إلى آلة الخبز.
3
الخطوة 3
ثم زن دقيق خبز جينلونغ يو الخاص في وعاء الخبز.
4
الخطوة 4
ثم أضف الخميرة، واختر وضع الخبز الحلو.
5
الخطوة 5
أضف زيت الذرة عندما تكون آلة الخبز قد عملت لمدة حوالي 10 دقائق.
6
الخطوة 6
ثم اعجن لمدة نصف ساعة تقريباً، أضف لحم البقر والجزر المفروم، واترك آلة الخبز تتعامل مع جميع الأعمال المتبقية.
7
الخطوة 7
سيكون الخبز جاهزاً بعد 3 ساعات. إذا لم تأكله فوراً، أغلقه بإحكام واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة قبل الأكل، سيكون الطعم أفضل.
