خضروات مسلوقة مع الشعيرية

Name: خضروات مسلوقة مع الشعيرية
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 بوك تشوي (مغسولة); 2 فطر شيتاكي طازج (مغسول); 0.5 جزر (مقطع بشكل زخرفي سميك، مسلوق في ماء ساخن للاستخدام لاحقاً); 2 بصل أخضر (مفروم); 2 handfuls شعيرية (منقوعة في الماء حتى تليين للاستخدام لاحقاً); 5 large bowls صلصة الطهي الأساسية (انظر الصفحة 8 للوصفة); التوابل أ: زيت السمسم, a pinch

شعيرية خفيفة ومنعشة مخلوطة بنكهات الخضروات الطازجة الحلوة — سهلة التحضير.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

بوك تشوي (مغسولة) 2

فطر شيتاكي طازج (مغسول) 2

جزر (مقطع بشكل زخرفي سميك، مسلوق في ماء ساخن للاستخدام لاحقاً) 0.5

بصل أخضر (مفروم) 2

شعيرية (منقوعة في الماء حتى تليين للاستخدام لاحقاً) 2 handfuls

صلصة الطهي الأساسية (انظر الصفحة 8 للوصفة) 5 large bowls

التوابل أ: زيت السمسم a pinch

الخطوات

التحضير

اغسل بوك تشوي وفطر شيتاكي الطازج؛ فرم البصل الأخضر؛ انقع الشعيرية في الماء حتى تليين للاستخدام لاحقاً؛ قطع الجزر إلى قطع سميكة بشكل زخرفي واغمرها في ماء ساخن للاستخدام لاحقاً.

السلق والتقليب

أحضر سائل الطهي إلى الغليان، أضف الجزر وبوك تشوي وفطر شيتاكي الطازج والشعيرية إلى المرق، واغمرها حتى تنضج تماماً. أزل كل شيء وانقله إلى وعاء، رش البصل الأخضر المفروم، صب التوابل أ وكمية صغيرة من صلصة الطهي، قلب جيداً، وقدّم.