مانتو مزهر

Name: مانتو مزهر
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 2500 g دقيق; 250 g خميرة مختمرة; حسب الرغبة ماء دافئ; 350 g سكر أبيض; 50 g شرائح فواكه مسكرة خضراء وحمراء; حسب الرغبة قلوي

بأشكال تشبه الأزهار المتفتحة، تتميز هذه الكعك بقوام شاحب وطري وناعم وحلو.

1 س 20 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

دقيق 2500 g

خميرة مختمرة 250 g

ماء دافئ حسب الرغبة

سكر أبيض 350 g

شرائح فواكه مسكرة خضراء وحمراء 50 g

قلوي حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

أضف الخميرة المختمرة إلى الدقيق، واخلطه بالماء الدافئ، ثم اترك العجين يرتفع. بعد أن يرتفع، أضف القلوي والسكر الأبيض حسب الرغبة، واعجن جيداً، ثم شكّل العجين على هيئة شرائح طويلة.