التوفو المطهي مع الخضار

Name: التوفو المطهي مع الخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 توفو (مقطّع إلى شرائح رفيعة); حسب الرغبة سبانخ (مقطّعة إلى قطع صغيرة); حسب الرغبة جزر (مقطّع إلى شرائح رفيعة); حفنة صغيرة بصل أخضر (مفروم); حفنة صغيرة زنجبيل (مفروم); حفنة صغيرة نشا الذرة (للتكثيف); حفنة صغيرة ملح

طبق خفيف مطهو على نار هادئة مع مرق شهي وتوفو طري.

30 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

توفو (مقطّع إلى شرائح رفيعة) 1

سبانخ (مقطّعة إلى قطع صغيرة) حسب الرغبة

جزر (مقطّع إلى شرائح رفيعة) حسب الرغبة

بصل أخضر (مفروم) حفنة صغيرة

زنجبيل (مفروم) حفنة صغيرة

نشا الذرة (للتكثيف) حفنة صغيرة

ملح حفنة صغيرة

الخطوات

تحضير المكونات

قطّع التوفو إلى شرائح رفيعة، وقطّع السبانخ إلى قطع صغيرة، وقطّع الجزر إلى شرائح رفيعة.

الطهي على النار

سخّن القليل من الزيت في قدر. عندما يسخن الزيت، أضف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل، ثمّ اسكب كمية وفيرة من المرق. أضف التوفو والجزر، وتبّل بقليل من الملح. عندما يغلي المرق، أضف السبانخ، وكثّف بالنشا، ثم قدّم الطبق.