Тушёная тофу с овощами

Name: Тушёная тофу с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 тофу (нарезать тонкими ломтиками); по вкусу шпинат (нарезать небольшими кусочками); по вкусу морковь (нарезать тонкой соломкой); щепотка зелёный лук (мелко нарезать); щепотка имбирь (мелко нарезать); щепотка кукурузный крахмал (для загустения); щепотка соль

Лёгкое тушёное блюдо с наваристым бульоном и нежным тофу.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

тофу (нарезать тонкими ломтиками) 1

шпинат (нарезать небольшими кусочками) по вкусу

морковь (нарезать тонкой соломкой) по вкусу

зелёный лук (мелко нарезать) щепотка

имбирь (мелко нарезать) щепотка

кукурузный крахмал (для загустения) щепотка

соль щепотка

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Нарежьте тофу тонкими ломтиками, шпинат — небольшими кусочками, а морковь — тонкой соломкой.

Тушение

Разогрейте немного масла в кастрюле. Когда масло нагреется, добавьте измельчённый зелёный лук и имбирь, затем влейте достаточное количество бульона. Добавьте тофу и морковь, посолите небольшим количеством соли. Когда бульон закипит, добавьте шпинат, загустите кукурузным крахмалом и подавайте к столу.