أكواب البف باستري بالبريه والكرز
مقبلات مصنوعة من أكواب عجينة رقائقية محشوة بمربى الكرز وجبن البري وجوز البقان والأعشاب.
المكونات
عجينة البف باستري المجمدة (مذابة)
1 ورقة (من عبوة 17.3 أونصة)
مربى الكرز الأحمر
1/3 إلى 1/2 كوب
جبنة بريه (مقطعة إلى قطع بقياس 1/2×1/2 بوصة (36 قطعة))
4 أونصات
جوز البقان (مفروم)
1/4 كوب
الثوم المعمر الطازج (مفروم)
2 ملاعق طعام
الخطوات
1
الخطوة 1
سخّني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رشّي 36 كوب مافن صغير برذاذ الطبخ. قطّعي عجينة البف باستري إلى 36 مربعًا (قياس 1.5 بوصة). اضغطي برفق على كل مربع داخل كوب المافن؛ اضغطي على الوسط بأصابعك.
2
الخطوة 2
اخبزي لمدة 10 دقائق. استخدمي مقبض ملعقة خشبية للضغط على وسط كل واحدة. اخبزي لمدة 6 إلى 8 دقائق إضافية حتى يصبح لونها ذهبيًا. اضغطي على المراكز فورًا مرة أخرى. املئي كل واحدة بملعقة صغيرة تقريبًا من المربى. زينيها بقطع الجبن وجوز البقان والأعشاب.
3
الخطوة 3
اخبزي لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يذوب الجبن. قدّميها دافئة.
