ブリとチェリーのペイストリーカップ
チェリージャム、ブリー cheese、ペカン、ハーブを詰めたサクサクのパイカップで作った前菜。
材料
冷凍パイ生地（解凍済み）
1 sheet (from 17.3-oz package)
赤いチェリージャム
1/3 to 1/2 cup
ブリーチーズ（1/2×1/2インチの角切り（36切れ））
4 oz
ピーカン（刻む）
1/4 cup
生のチャイブ（刻む）
2 tablespoons
作り方
1
ステップ1
オーブンを375°Fに予熱する。36個のミニマフィンカップにクッキングスプレーを吹きかける。パイ生地を36個（1.5インチ）の正方形に切る。それぞれの正方形をマフィンカップに優しく押し込み、中心を指で押し下げる。
2
ステップ2
10分間焼く。木製スプーンの柄を使ってそれぞれの中央を押し下げる。さらに6〜8分間、きつね色になるまで焼く。すぐに中央をもう一度押し下げる。それぞれに約1/2ティースプーンのジャムを入れる。チーズ、ピーカン、ハーブを上に乗せる。
3
ステップ3
チーズが溶けるまで3〜5分間焼く。温かいうちに提供する。
