براونيز فائقة
براونيز صحي ولذيذ وخفيف للغاية — قليل الدسم وسهل التحضير.
المكونات
دقيق لجميع الاستخدامات
100 غ
بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة
مسحوق كاكاو غير محلى
3 ملاعق كبيرة
سكر ناعم
200 غ
زبادي عادي (0% دهون)
100 مل
بيض (مخفوق)
2
خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي
1.5 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
تسخين الفرن
سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية (مستوى 6). بطّني قالب كيك مربع بقياس 20 سم بورق الخبز.
2
خلط المكونات الجافة
في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والسكر.
3
خلط المكونات الرطبة والخبز
أضيفي الزبادي والبيض وخلاصة الفانيليا والزيت النباتي. اخلطي بعناية، ثم اسكبي المزيج في القالب. اخبزي لمدة 25 دقيقة، حتى تتماسك الكيكة. اتركيها تبرد في القالب.
4
تقطيع الكيك
استخدمي سكينًا حادة لتقطيع الكيك إلى 16 مربعًا، ثم أخرجيه من القالب باستخدام ملعقة مسطحة.
