Brownies Ultra
Gesunde und köstliche ultra-leichte Brownies — fettarm und einfach zuzubereiten.
Zutaten
Weizenmehl (Type 405)
100 g
Backpulver
1/2 TL
Kakaopulver (ungesüßt)
3 EL
Zucker
200 g
Naturjoghurt (0 % Fett)
100 ml
Eier (verquirlt)
2
Vanilleextrakt
1 TL
Pflanzenöl
1,5 EL
Anleitung
1
Den Ofen vorheizen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine quadratische Backform (20 cm) mit Backpapier auslegen.
2
Die trockenen Zutaten mischen
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zucker vermengen.
3
Die feuchten Zutaten unterrühren und backen
Joghurt, Eier, Vanilleextrakt und Pflanzenöl unterrühren. Vorsichtig verrühren und in die Form gießen. 25 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist. In der Form abkühlen lassen.
4
In Stücke schneiden
Mit einem scharfen Messer in 16 Quadrate schneiden und mit einem Pfannenwender herausheben.
