Brownies ultra
Brownies ultra-légers, sains et délicieux — pauvres en matières grasses et faciles à préparer.
Ingrédients
farine tout usage
100 g
levure chimique
1/2 tsp
cacao en poudre
3 tbsp
sucre en poudre
200 g
yaourt nature (0% matières grasses)
100 ml
œufs (battus)
2
extrait de vanille
1 tsp
huile végétale
1.5 tbsp
Instructions
1
Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Tapisser un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.
2
Mélanger les ingrédients secs
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le cacao en poudre et le sucre.
3
Mélanger les ingrédients liquides et cuire
Incorporer le yaourt, les œufs, l'extrait de vanille et l'huile végétale. Mélanger délicatement, puis verser dans le moule. Cuire 25 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit ferme. Laisser refroidir dans le moule.
4
Couper en morceaux
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en 16 carrés et démouler à l'aide d'une spatule.