معجنات كاسترد الزبد
قطعة معجنات رقائقية محشوة بوسط كاسترد حلو، مغطاة ببذور السمسم ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة.
المكونات
عجينة المعجنات (الطريقة 4)
حسب الرغبة
الحشوة (الطريقة 2)
40غ
سمسم
قليلاً
ماء
قليلاً
الخطوات
1
التشكيل والحشو
غلفي 40غ من الحشوة من الطريقة 2 في عجينة المعجنات من الطريقة 4، شكليها على شكل دائرة، ثم اضغطي برفق بيدك لتسطيحها قليلاً. ادهني السطح بقليل من الماء ورشيها بالسمسم. كرري العملية حتى انتهاء جميع المكونات.
2
الخبز
ضعي المعجنات المحضرة في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 180°م لمدة 20 دقيقة تقريباً.
