إكليل الفاكهة المسكرة

Name: إكليل الفاكهة المسكرة
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Ingredients: 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb) عصير البرتقال; 1/4 cup (1.5 lb) / 1/3 cup (2 lb) ماء; 1 بيضة; 3 tbsp (1.5 lb) / 1/4 cup (2 lb) السمن النباتي أو الزبدة (مكعبات); 3 cup (1.5 lb) / 4 cup (2 lb) دقيق الخبز; 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb) سكر بني (معبأ); 3/4 tsp (1.5 lb) / 1 tsp (2 lb) ملح; 1 3/4 tsp (1.5 lb) / 2 1/4 tsp (2 lb) خميرة جافة نشطة أو خميرة آلة الخبز; 1 بياض البيض; 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb) سكر محبب; 1/2 tsp (1.5 lb) / 3/4 tsp (2 lb) جوزة الطيب المطحونة; 3/4 cup (1.5 lb) / 1 cup (2 lb) جوز البقان (مفروم); 1/2 cup (1.5 lb) / 3/4 cup (2 lb) كرز مسكر أحمر وأخضر (مفروم); طلاء الفانيلا, to taste

كيكة قهوة احتفالية مزينة بالكرز المراشينو الأحمر والأخضر، مثالية لبوفيهات الغداء المتأخر.

2 ساعات

سهل

0 مفضلة

المكونات

عصير البرتقال 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb)

ماء 1/4 cup (1.5 lb) / 1/3 cup (2 lb)

بيضة 1

السمن النباتي أو الزبدة (مكعبات) 3 tbsp (1.5 lb) / 1/4 cup (2 lb)

دقيق الخبز 3 cup (1.5 lb) / 4 cup (2 lb)

سكر بني (معبأ) 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb)

ملح 3/4 tsp (1.5 lb) / 1 tsp (2 lb)

خميرة جافة نشطة أو خميرة آلة الخبز 1 3/4 tsp (1.5 lb) / 2 1/4 tsp (2 lb)

بياض البيض 1

سكر محبب 1/3 cup (1.5 lb) / 1/2 cup (2 lb)

جوزة الطيب المطحونة 1/2 tsp (1.5 lb) / 3/4 tsp (2 lb)

جوز البقان (مفروم) 3/4 cup (1.5 lb) / 1 cup (2 lb)

كرز مسكر أحمر وأخضر (مفروم) 1/2 cup (1.5 lb) / 3/4 cup (2 lb)

طلاء الفانيلا to taste

الخطوات

تحضير العجينة

اختر حجم الوصفة. أضف المكونات الثمانية الأولى إلى آلة الخبز وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. اختر دورة "العجين". عند انتهاء الدورة، أخرج العجين واعجنه، ثم غطه واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.

التشكيل والخبز

شكّل العجينة على شكل حلقة، ورشّها بالحشوة (السكر المحبب، وجوزة الطيب المطحونة، والمكسرات، والكرز)، وبعد الخبز رشّ عليها طلاء الفانيلا. (ارجع إلى الوصفة الكاملة للحصول على خطوات محددة.)