Венок с цукатами

Name: Венок с цукатами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Ingredients: 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта) апельсиновый сок; 1/4 стакана (1,5 фунта) / 1/3 стакана (2 фунта) вода; 1 яйцо; 3 ст. л. (1,5 фунта) / 1/4 стакана (2 фунта) маргарин или сливочное масло (кубиками); 3 стакана (1,5 фунта) / 4 стакана (2 фунта) хлебопекарная мука; 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта) коричневый сахар (утрамбованный); 3/4 ч. л. (1,5 фунта) / 1 ч. л. (2 фунта) соль; 1 3/4 ч. л. (1,5 фунта) / 2 1/4 ч. л. (2 фунта) активные сухие дрожжи или дрожжи для хлебопечки; 1 яичный белок; 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта) сахарный песок; 1/2 ч. л. (1,5 фунта) / 3/4 ч. л. (2 фунта) молотый мускатный орех; 3/4 стакана (1,5 фунта) / 1 стакан (2 фунта) пекан (рубленый); 1/2 стакана (1,5 фунта) / 3/4 стакана (2 фунта) красные и зелёные цукаты из черешни (рубленые); ванильная глазурь, по вкусу

Праздничный кофейный пирог с красными и зелёными вишнями мараскино, идеально подходящий для бранч-буфетов.

2 ч

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

апельсиновый сок 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта)

вода 1/4 стакана (1,5 фунта) / 1/3 стакана (2 фунта)

яйцо 1

маргарин или сливочное масло (кубиками) 3 ст. л. (1,5 фунта) / 1/4 стакана (2 фунта)

хлебопекарная мука 3 стакана (1,5 фунта) / 4 стакана (2 фунта)

коричневый сахар (утрамбованный) 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта)

соль 3/4 ч. л. (1,5 фунта) / 1 ч. л. (2 фунта)

активные сухие дрожжи или дрожжи для хлебопечки 1 3/4 ч. л. (1,5 фунта) / 2 1/4 ч. л. (2 фунта)

яичный белок 1

сахарный песок 1/3 стакана (1,5 фунта) / 1/2 стакана (2 фунта)

молотый мускатный орех 1/2 ч. л. (1,5 фунта) / 3/4 ч. л. (2 фунта)

пекан (рубленый) 3/4 стакана (1,5 фунта) / 1 стакан (2 фунта)

красные и зелёные цукаты из черешни (рубленые) 1/2 стакана (1,5 фунта) / 3/4 стакана (2 фунта)

ванильная глазурь по вкусу

Инструкции

Приготовление теста

Выберите размер рецепта. Добавьте первые 8 ингредиентов в хлебопечку в соответствии с инструкцией производителя. Выберите режим «тесто». По окончании цикла извлеките тесто, обомните его, накройте и дайте отдохнуть 10 минут.

Формовка и выпечка

Сформуйте тесто в виде кольца, посыпьте начинкой (сахарный песок, молотый мускатный орех, орехи и цукаты), а после выпечки полейте ванильной глазурью. (Конкретные шаги см. в полном рецепте.)