الرئيسية / وصفات / Bread & Buns / خبز إكليل اللوز والكرز

خبز إكليل اللوز والكرز

خبز إكليل حلو مرصّع بالكرز المجفف واللوز المحمص، يُنهي بطلاء من اللوز.

1 س 30 د
سهل
0 مفضلة
خبز إكليل اللوز والكرز

المكونات

حليب 3/4 كوب (1.5 رطل) / 1 كوب (2 رطل)
بيضة 1
سمن نباتي أو زبدة (مكعبات) 2 ملعقة كبيرة (1.5 رطل) / 3 ملعقة كبيرة (2 رطل)
دقيق الخبز 3 كوب (1.5 رطل) / 4 كوب (2 رطل)
سكر 3 ملعقة كبيرة (1.5 رطل) / 1/4 كوب (2 رطل)
ملح 3/4 ملعقة صغيرة (1.5 رطل) / 1 ملعقة صغيرة (2 رطل)
قرفة مطحونة 3/4 ملعقة صغيرة (1.5 رطل) / 1 ملعقة صغيرة (2 رطل)
جوزة الطيب المطحونة 1/8 ملعقة صغيرة (1.5 رطل) / 1/4 ملعقة صغيرة (2 رطل)
خميرة جافة نشطة أو خميرة آلة الخبز 1 1/4 ملعقة صغيرة (1.5 رطل) / 1 1/2 ملعقة صغيرة (2 رطل)
كرز حامض مجفف (مفروم) 3/4 كوب (1.5 رطل) / 1 كوب (2 رطل)
لوز محمص (مفروم) 1/3 كوب (1.5 رطل) / 1/2 كوب (2 رطل)
حليب حسب الرغبة
طلاء اللوز حسب الرغبة
شرائح لوز محمص حسب الرغبة

الخطوات

1

تحضير العجينة

اختر حجم الوصفة. أضف أول 9 مكونات إلى آلة الخبز وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. اختر دورة 'العجينة'. بعد انتهاء الدورة، أخرج العجينة، وأخرج الهواء منها، وقم بتغطيتها واتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.

2

التشكيل

افردي العجينة، ووزعي الكرز واللوز عليها، ثم شكليها على شكل إكليل (راجع الوصفة الكاملة للحصول على خطوات التشكيل المحددة).

3

الخبز والتزيين

بعد اكتمال الخبز، ادهني بالحليب أو رشي بطلاء اللوز، ورشي شرائح اللوز المحمص للتزيين.