سمك القرموط بالطماطم الحارة

Name: سمك القرموط بالطماطم الحارة
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 شريحة فيليه سمك القرموط (حوالي 0.5 رطل); 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; رشة إلى 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف (كايين); 1 كوب طماطم مكعبات مكسيكية (معلبة، مع العصير); 1-2 بصل أخضر (مقطع رقائق رفيعة); حسب الرغبة أرز مطبوخ (أبيض أو بني)

شرائح catfish طرية مع طماطم مكسيكية وبصل أخضر في صلصة حارة.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

فيليه سمك القرموط (حوالي 0.5 رطل) 1 شريحة

ملح 1/4 ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون 1/8 ملعقة صغيرة

فلفل حريف (كايين) رشة إلى 1/8 ملعقة صغيرة

طماطم مكعبات مكسيكية (معلبة، مع العصير) 1 كوب

بصل أخضر (مقطع رقائق رفيعة) 1-2

أرز مطبوخ (أبيض أو بني) حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

تبّل السمك بالملح والفلفل والفلفل الحريف. اقلِ السمك في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جهة حتى يتحمر قليلاً. أضف الطماطم في الأعلى ورش البصل الأخضر. اترك الخليط حتى يغلي. خفّف الحرارة إلى هادئة واتركه على نار هادئة دون غطاء لمدة دقيقتين تقريبًا.