Острая томатная рыба

Name: Острая томатная рыба
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ломтик филе сома (около 0,5 фунта); 1/4 ч.л. соль; 1/8 ч.л. молотый чёрный перец; щепотка или 1/8 ч.л. кайенский перец; 1 чашка мексиканские резаные томаты (консервированные, с соком); 1-2 зелёный лук (тонко нарезанный); по вкусу варёный рис (белый или коричневый)

Нежное филе сома с мексиканскими помидорами и зелёным луком в остром соусе.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

филе сома (около 0,5 фунта) 1 ломтик

соль 1/4 ч.л.

молотый чёрный перец 1/8 ч.л.

кайенский перец щепотка или 1/8 ч.л.

мексиканские резаные томаты (консервированные, с соком) 1 чашка

зелёный лук (тонко нарезанный) 1-2

варёный рис (белый или коричневый) по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Посыпьте рыбу солью, перцем и кайенским перцем. Обжарьте рыбу на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до лёгкого подрумянивания. Выложите сверху помидоры и посыпьте зелёным луком. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого и тушите без крышки около 2 минут.