طبق الثلاث شرائح بزيت الفلفل الحار

Name: طبق الثلاث شرائح بزيت الفلفل الحار
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 100 g لحم صدور الدجاج المطبوخة أو الفخذ; 100 g معدة الخنزير المطبوخة; 50 g ساق الخس الصيني المنظف; 45 g زيت الفلفل الحار; 9 g سكر أبيض; 30 g صلصة الصويا; 1 g غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG); 5 g زيت السمسم; 0.5 g ملح

طبق بارد من الدجاج المفروم والكرش وساق الخس، مخلوط بصلصة الزيت الأحمر؛ طري ولذيذ وأحمر لامع.

16 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

لحم صدور الدجاج المطبوخة أو الفخذ 100 g

معدة الخنزير المطبوخة 100 g

ساق الخس الصيني المنظف 50 g

زيت الفلفل الحار 45 g

سكر أبيض 9 g

صلصة الصويا 30 g

غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) 1 g

زيت السمسم 5 g

ملح 0.5 g

الخطوات

قطع إلى شرائح

قطع الكتلوس ومعدة الخنزير والدجاج بشكل منفصل إلى شرائح طولها حوالي 8-10 سم وسمك 0.3 سم. رش القليل من الملح على شرائح الكتلوس، قم بتصفيتها ورتبها في قاع طبق. أضف شرائح المعدة من الأعلى، ثم غطيها بشرائح الدجاج.

تتبيل

امزج صلصة الصويا والسكر وغلوتامات أحادي الصوديوم وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم لتحضير تتبيلة الزيت الحار. اسكبها فوق المكونات الثلاثة المقطعة إلى شرائح وقدمها.