كب كيك الشوكولاتة والبرتقال
كب كيك الشوكولاتة والبرتقال، محضّر بمسحوق الكاكاو وقشر البرتقال المبشور.
المكونات
زبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
125 g
سكر ناعم / سكر فائق النعومة
125 g
بيض
2
دقيق ذاتي الاختمار / دقيق كيك
125 g
مسحوق الكاكاو
25 g
بيكنج بودر
1/2 tsp
قشر البرتقال (مبشور)
1
الخطوات
1
تسخين الفرن
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت، علامة الغاز 4).
2
خلط العجينة
اخفقي معاً الزبدة المقطعة و السكر الناعم والبيض والدقيق ذاتي الاختمار ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وقشر البرتقال لمدة 3-4 دقائق.
3
ملء القوالب
قسمي الخليط بالتساوي بين القوالب الورقية، مع النقر برفق على القالب لإخراج أي هواء محبوس.
4
الخبز
اخبزي لمدة 20 دقيقة، حتى ترتفع الكعك وتكون متماسكة عند اللمس.
