شوكولاتينات
شوكولاتين: المكونات والتحضير
المكونات
دوائر المرينغ (قطر 7 سم)
20 شريحة
موس الشوكولاتة الأول
400 g
سكر بودرة
60 g
مسحوق الكاكاو
30 g
الخطوات
1
التشكيل
ضع دوائر المرينغ في قاع قالب دائري بقطر 7 سم.
2
الحشو
املأ حوالي ثلثي القالب بموس الشوكولاتة.
3
الطبقات
ضع دائرة مرينغ ثانية في الأعلى واضغط برفق.
4
الحشو حتى القمة
املأ بموس الشوكولاتة المتبقي وامسح السطح.
5
التبريد
ضعه في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
6
إزالة القالب
سخن حواف القالب برفق وأزل القالب.
7
التزيين
اخلط سكر البودرة ومسحوق الكاكاو، وانخلهما معًا، وانثرهما على سطح الحلوى.
