Chocolatines
Chocolatines : Ingrédients et Préparation
Ingrédients
Ronds de meringue (7 cm de diamètre)
20 tranches
Mousse au chocolat I
400 g
Sucre glace
60 g
Cacao en poudre
30 g
Instructions
1
Moulage
Placez les ronds de meringue dans le fond d'un moule rond de 7 cm.
2
Garniture
Remplissez environ aux deux tiers avec la mousse au chocolat.
3
Superposition
Recouvrez d'un second rond de meringue et appuyez doucement.
4
Remplissage jusqu'au bord
Remplissez avec le reste de la mousse au chocolat et lissez la surface.
5
Réfrigération
Réfrigérez pendant plusieurs heures ou toute une nuit.
6
Démoulage
Chauffez délicatement les bords du moule et démoulez.
7
Décoration
Mélangez le sucre glace et le cacao en poudre, tamisez ensemble et saupoudrez la surface du dessert.
