سلطة البطاطس الباردة
سلطة باردة خفيفة من البطاطس المسلوقة، والطماطم المبيّضة، وشرائح الخيار الطازج، تُرشّ بصلصة من معجون السمسم والتوابل.
المكونات
بطاطس
2
خيار
2
طماطم
2
ملح
حسب الذوق
سكر
حسب الذوق
خل
حسب الذوق
طحينة
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسلي البطاطس، واطبخيها على البخار حتى تنضج، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح.
2
الخطوة 2
اغسلي الطماطم، واغليها لفترة قصيرة في الماء المغلي، ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح.
3
الخطوة 3
اغسلي الخيار، وقصي طرفيه، وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
4
الخطوة 4
في وعاء، اخلطي الملح والسكر والخل والطحينة، وقلبي جيداً حتى تحصلي على صلصة.
5
الخطوة 5
رتبي شرائح البطاطس والخيار والطماطم على طبق، ثم اسكبي الصلصة فوقها قبل التقديم.
