Холодный картофельный салат
Лёгкий холодный салат из картофеля на пару, бланшированных помидоров и ломтиков свежего огурца, политый соусом из кунжутной пасты со специями.
Ингредиенты
картофель
2
огурцы
2
помидоры
2
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
уксус
по вкусу
кунжутная паста
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте картофель, готовьте на пару до мягкости, очистите и нарежьте ломтиками.
2
Шаг 2
Вымойте помидоры, бланшируйте в кипящей воде, очистите и нарежьте ломтиками.
3
Шаг 3
Вымойте огурцы, обрежьте оба конца и нарежьте тонкими ломтиками.
4
Шаг 4
В миске смешайте соль, сахар, уксус и кунжутную пасту, хорошо перемешайте, чтобы получился соус.
5
Шаг 5
Выложите ломтики картофеля, огурцов и помидоров на тарелку, затем полейте соусом перед подачей.
