أقحوان مر متبل بارد
من السهل الإصابة بالحرارة الداخلية في فصل الربيع. تحضير طبق جانبي منعش هو حل بسيط ولذيذ في آن واحد.
القصة
في فصل الربيع، ينتشر الشعور بالحرارة الداخلية بكثرة. ويُعد طبق جانبي منعش كهذا حلاً بسيطاً ولذيذاً يمنح الجسم برودة ويساعد على موازنة وجباتك اليومية.
المكونات
أوراق خضراء مرّة
حسب الرغبة
فول سوداني محمص
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط كمية صغيرة من الملح، وصل الصويا الممتاز، ومسحوق مرق اللحم البقري، والخل، والسكر الأبيض، وصل السمك، وزيت السمسم، وصل الفلفل الحار لتحضير الصلصة حسب ذوقك.
2
الخطوة 2
اطحن الفول السوداني إلى قطع صغيرة واتركه جانباً.
3
الخطوة 3
اغسل الخضار الورقية المرة (الخس الفريزي). اقلبها جيداً مع الصلصة المحضرة والفول السوداني المطحون.
