冷拌苦菊
春は体内に熱がこもりやすいものです。さっぱりとした副菜を作るのは簡単で、美味しく仕上がります。
ストーリー
春の時期は体内に熱がこもりやすいことが少なくありません。このようなさっぱりとした副菜を作ることは、食事のバランスを整えるための、簡単で美味しく、涼を感じられるちょうど良い解決策となります。
材料
苦味野菜
お好みで
ローストピーナッツ
お好みで
作り方
1
ステップ1
お好みの味に調整できるよう、少々の塩、プレミアム醤油、牛肉ブイヨンパウダー、酢、グラニュー糖、ナンプラー、ごま油、チリソースを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
2
ステップ2
ピーナッツを細かく砕いておきます。
3
ステップ3
苦味野菜（フリーメ）を洗い、事前に作ったドレッシングと砕いたピーナッツでよく和えます。
