بيض القرن المتبل بالطريقة الباردة
وصفة صينية لسلطة بيض القرن المبردة تتضمن بيض القرن، والزنجبيل المفروم، والثوم المفروم، والبصل الأخضر المقطع، والفلفل الحار المخلل.
المكونات
بيض القرن
5
زنجبيل مفروم
حسب الرغبة
ثوم مفروم
حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم
حسب الرغبة
فلفل حار مخلل
نصف ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
حضّر 5 بيضات من بيض القرن.
2
الخطوة 2
قطّعها إلى قطع صغيرة وضعها في طبق.
3
الخطوة 3
أضف الزنجبيل المفروم، والثوم المفروم، والبصل الأخضر المفروم، والفلفل الحار المخلل إلى وعاء.
4
الخطوة 4
اسكب الزيت الساخن فوق الخليط.
5
الخطوة 5
أضف صلصة الصويا، وصلصة المحار، والسكر، والخلّ الناضج، وزيت السمسم، ثم اخلط المكونات لتحضير صلصة التتبيل الباردة.
6
الخطوة 6
انتهيت. اسكب صلصة التتبيل الباردة المُحضّرة فوق بيض القرن وقدّم الطبق.
