Холодный салат из яиц столетия
Китайский рецепт салата из охлаждённых столетних яиц, в состав которого входят столетние яйца, измельчённый имбирь, измельчённый чеснок, нарезанный зелёный лук и маринованный перец чили.
Ингредиенты
яйца столетия
5
тертый имбирь
по вкусу
тертый чеснок
по вкусу
нарезанный зеленый лук
по вкусу
маринованные острые перцы
половина чайной ложки
Инструкции
1
Шаг 1
Подготовьте 5 яиц столетия.
2
Шаг 2
Нарежьте на мелкие кусочки и выложите на тарелку.
3
Шаг 3
Добавьте в миску тертый имбирь, тертый чеснок, нарезанный зеленый лук и маринованные острые перцы.
4
Шаг 4
Залейте смесь горячим маслом.
5
Шаг 5
Добавьте соевый соус, устричный соус, сахар, выдержанный уксус и кунжутное масло, затем перемешайте, чтобы приготовить холодный соус для заправки.
6
Шаг 6
Готово. Залейте приготовленным холодным соусом для заправки яйца столетия и подавайте.
