سلطة شرائح التوفو الباردة
وصفة صينية للتبولة الباردة من شرائح التوفو تتضمن شرائح التوفو والجزر والخيار والكزبرة والملح.
المكونات
شرائح التوفو
علبة واحدة
جزرة
نصف
خيار
نصف
كزبرة
القليل
ملح
القليل
غلوتامات أحادية الصوديوم
القليل
زيت السمسم
القليل
زيت الفلفل الحار
القليل
صلصة الصويا الخفيفة
القليل
ثوم
القليل
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات: علبة واحدة من شرائح التوفو التي تم شراؤها من السوبر ماركت، ونصف جزرة، ونصف خيار.
2
الخطوة 2
قطّع جميع المكونات إلى شرائح وضعها جانباً.
3
الخطوة 3
اغسل الكزبرة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
4
الخطوة 4
أضف القليل من صلصة الصويا الخفيفة، والغلوتامات أحادية الصوديوم، وزيت السمسم إلى شرائح التوفو واخلط جيداً.
5
الخطوة 5
أضف الجزر والخيار المقطعين إلى الكزبرة، واخلطهما معاً، ثم أضف القليل من الملح، والغلوتامات أحادية الصوديوم، والثوم المهروس مسبقاً، واخلط جيداً.
6
الخطوة 6
زيت الفلفل الحار المصنوع منزلياً.
7
الخطوة 7
اخلط جميع المكونات معاً، وأضف ملعقتين من زيت الفلفل الحار، واخلط جيداً، وقدّم.
8
الخطوة 8
الطبق جاهز.
