Ensalada de Tiras de Tofu
Una receta china de tiras de tofu mezcladas en frío con tiras de tofu, zanahorias, pepinos, cilantro y sal.
Ingredientes
tiras de tofu
1 pack
zanahoria
half
pepino
half
cilantro
a little
sal
a little
glutamato monosódico
a little
aceite de sésamo
a little
aceite de chile
a little
salsa de soja ligera
a little
ajo
a little
Instrucciones
1
Paso 1
Preparar los ingredientes: 1 paquete de tiras de tofu comprado en el supermercado, media zanahoria y medio pepino.
2
Paso 2
Corta todos los ingredientes en tiras y resérvalos.
3
Paso 3
Lava el cilantro y córtalo en trozos pequeños.
4
Paso 4
Añade un poco de salsa de soja ligera, glutamato monosódico y aceite de sésamo a las tiras de tofu y mezcla bien.
5
Paso 5
Añade la zanahoria y el pepino rallados al cilantro, mezcla, luego añade un poco de sal, glutamato monosódico y ajo previamente triturado, y mezcla bien.
6
Paso 6
Aceite de chile casero.
7
Paso 7
Combina todos los ingredientes, añade 2 cucharadas de aceite de chile, mezcla bien y sirve.
8
Paso 8
Plato terminado.
