طبق نودل لذيذ مع لحم الخنزير، كرات السمك، والبيض
حساء نودل دافئ وسريع التحضير يحتوي على شرائح لحم الخنزير وكرات السمك المطاطية في مرق غني، متوج ببيضة مقلية مقرمشة.
القصة
هذا الطبق هو الوجبة المثالية للراحة في الأيام المزدحمة. من خلال نقع المرق أولاً وطهي البروتينات مباشرة في الحساء، تحصل على نكهة قوية في دقائق فقط. التاج المجيد هو بيضة مقلية بشكل مثالي، والتي تضيف قوامًا غنيًا وكريميًا عند كسرها في النودل الساخن.
المكونات
كتلة نودل سريعة التحضير
1 عبوة
عبوة التوابل
1
مزيج الخضروات المجففة
1 عبوة
شرائح لحم الخنزير، مقطعة مكعبات
4-5
كرات السمك
6-8
زيت الطهي
1 ملعقة كبيرة
بيض
1-2
ماء
3 أكواب
الخطوات
1
تحضير المرق
اغلي 3 أكواب من الماء في قدر. أضف عبوة التوابل والخضروات المجففة وحرك. اتركها على نار هادئة لمدة دقيقة لتطوير نكهة القاعدة.
2
طهي البروتينات على نار هادئة
أضف مكعبات لحم الخنزير وكرات السمك إلى المرق المتبل. اطه لمدة 3 دقائق تقريباً، أو حتى تسخن كرات السمك تماماً وتصبح طرية.
3
طهي النودل
أضف كتلة النودل إلى القدر. اغلي لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك بين الحين والآخر لفصل الخيوط، حتى تصبح النودل طرية.
4
قلي البيضة
أثناء غلي النودل، سخن الزيت في مقلاة منفصلة على نار متوسطة. اكسر بيضة واقليها حتى يصبح بياضها مقرمشاً وصفارها سائلاً قليلاً. ضع البيضة فوق النودل وقدمها ساخنة.
