Сытная миска с лапшой, ветчиной, рыбными шариками и яйцом
Сытный и быстрый суп с лапшой с нарезанной ветчиной и упругими рыбными шариками в насыщенном бульоне, украшенный хрустящим жареным яйцом.
История
Это блюдо — идеальная комфортная еда для занятых дней. Сначала настояв бульон и готовя белки прямо в супе, вы максимально увеличите аромат всего за несколько минут. Верх блюда — идеально поджаренное яйцо, которое при разбивании в горячую лапшу добавляет насыщенную сливочную текстуру.
Ингредиенты
Блок быстрой лапши
1 упаковка
Пакетик приправы
1
Смесь сушеных овощей
1 упаковка
Ломтики ветчины, нарезанные кубиками
4-5
Рыбные шарики
6-8
Растительное масло
1 ст.л.
Яйца
1-2
Вода
3 стакана
Инструкции
1
Приготовление бульона
Доведите 3 стакана воды до кипения в кастрюле. Вмешайте пакетик приправы и сушеные овощи. Дайте покипеть минуту, чтобы развить основу вкуса.
2
Тушение белков
Добавьте нарезанную кубиками ветчину и рыбные шарики в приправленный бульон. Готовьте около 3 минут, пока рыбные шарики полностью не прогреются и не станут мягкими.
3
Приготовление лапши
Опустите блок лапши в кастрюлю. Варите 2-3 минуты, периодически помешивая, чтобы разделить strands, пока лапша не станет мягкой.
4
Жареное яйцо
Пока лапша варится, разогрейте масло в отдельной сковороде на среднем огне. Разбейте яйцо и жарьте, пока белки не станут хрустящими, а желток останется слегка жидким. Положите яйцо сверху на лапшу и подавайте горячим.
