햄, 어묵, 달걀이 들어간 짭짤한 국수 그릇
풍부한 국물에 얇게 썬 햄과 쫀득한 어묵을 넣고 바삭하게 부친 달걀을 올린 든든하고 빠른 국수 수프입니다.
이야기
이 요리는 바쁜 날들을 위한 궁극의 위안식입니다. 먼저 국물에 양념을 우려내고 수프 내에서 단백질을 직접 조리하면 단 몇 분 만에 풍미를 극대화할 수 있습니다. 왕관의 영광은 완벽하게 부친 달걀로, 뜨거운 국수에 넣으면 풍부하고 크리미한 식감을 더해줍니다.
재료
即席 국수
1개
양념 파우치
1개
건조 야채 mixture
1개
햄, 큐브 모양
4-5쪽
어묵
6-8개
조리용 기름
1큰술
달걀
1-2개
물
3컵
조리 방법
1
국물 준비
냄비에 물 3컵을 끓입니다. 양념 파우치와 건조 야채를 넣고 저으면서 1분간 끓여 풍미 기반을 만듭니다.
2
단백질 삶기
잘라둔 햄과 어묵을 양념된 국물에 넣습니다. 약 3분간 조리하거나 어묵이 완전히 데워지고 부드러워질 때까지 삶습니다.
3
국수 삶기
국수 블록을 냄비에 넣습니다. 2-3분간 끓이며 가끔 저어서 면을 분리하고, 국수가 부드러워질 때까지 삶습니다.
4
달걀 부치기
국수가 끓는 동안 다른 팬에 기름을 중불에 올려 예열합니다. 달걀을 깨서 넣고 흰자가 바삭해지고 노른자가 약간 부드럽게 될 때까지 부칩니다. 국수 위에 달걀을 올리고 뜨거워서 서빙합니다.
