عصيدة البطاطا الحلوة بعشب المرجان
هرس مغذٍ مصنوع من الأرز البني والعشب المرجاني (عش طائر البحر) والبطاطا الحلوة، ويُقدّر لخصائصه المعززة للمناعة.
المكونات
أرز بني مطبوخ (يمكن أيضًا استخدام أرز العصيدة العادي)
300 g
عشب المرجان (منقوع)
100 g
بطاطا حلوة
1
ملح ناعم
2 g
ماء
600 ml
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع عشب المرجان والبطاطا الحلوة إلى قطع أو مكعبات صغيرة واتركها جانبًا.
2
الخطوة 2
اغلِ الماء.
3
الخطوة 3
أضف الأرز البني واترك الماء حتى يغلي مجددًا.
4
الخطوة 4
أضف البطاطا الحلوة واطبِخها معًا حتى تنضج.
5
الخطوة 5
أخيرًا أضف عشب المرجان والملح الناعم، واترك الخليط حتى يغلي ثم قدّمه.
