コーラルグラスのさつまいも粥
玄米、サンゴ草(燕の巣)、さつまいもを使った滋養のあるおかゆで、免疫力を高める効果が高く評価されています。
材料
炊いた玄米(普通のお粥用の米でも可)
300 g
コーラルグラス(戻したもの)
100 g
さつまいも
1
上質な塩
2 g
水
600 ml
作り方
1
手順1
コーラルグラスは食べやすい長さに切り、さつまいもは一口大に切る。
2
手順2
水を沸騰させる。
3
手順3
玄米を加え、再び沸騰させる。
4
手順4
さつまいもを加え、柔らかくなるまで煮る。
5
手順5
最後にコーラルグラスと上質な塩を加え、沸騰させて完成。