Korallgras-Süßkartoffel-Brei
Ein nahrhafter Brei aus braunem Reis, Korallengras (Seevogelnest) und Süßkartoffel, geschätzt für seine immunstärkenden Eigenschaften.
Zutaten
Gekochter Naturreis (normaler Porridge-Reis funktioniert auch)
300 g
Korallgras (rehydriert)
100 g
Süßkartoffel
1
Feines Salz
2 g
Wasser
600 ml
Anleitung
1
Schritt 1
Das Korallgras und die Süßkartoffel in Stücke oder kleine Stücke schneiden und beiseitelegen.
2
Schritt 2
Das Wasser zum Kochen bringen.
3
Schritt 3
Den Naturreis hinzufügen und das Wasser erneut zum Kochen bringen.
4
Schritt 4
Die Süßkartoffel hinzufügen und zusammen kochen, bis sie weich ist.
5
Schritt 5
Zum Schluss das Korallgras und das feine Salz hinzufügen, zum Kochen bringen und servieren.
