خليط الخضار المخبوز بالكريمة
طبق مخبوز بسيط ومريح يتميز بالقرع الطري، واللحم المدخن اللذيذ، وطماطم الكرز العصيرية، وكلها مغطاة بالجبن المذاب.
القصة
هذه الوصفة مثالية لغداء سريع أو عشاء خفيف. من خلال طهي القرع مسبقًا في الميكروويف، قللنا بشكل كبير من وقت الفرن، مما يجعل هذه الوجبة سريعة ومرضية.
المكونات
قرع
300g
طماطم كرز
100g
لحم مدخن
50g
شرائح جبن أو موزاريلا مبشورة
50g
ملح وفلفل
حسب الذوق
الخطوات
1
طهي القرع مسبقًا
قطّع القرع إلى قطع، مع ترك القشر للحصول على قوام. ضعها في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف وسخّنها حتى تصبح طرية جزئيًا.
2
تحضير الإضافات
قطّع طماطم الكرز إلى نصفين وقطّع اللحم المدخن إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
3
التجميع والخبز
رتّب القرع والطماطم واللحم المدخن في طبق مقاوم للفرن. تبّل بالملح والفلفل، ثم غطِّ السطح بوفرة من الجبن. اخبز في الفرن حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
