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Mezcla cremosa de verduras al horno

Un plato horneado sencillo y reconfortante con tierna calabaza, jamón sabroso y jugosos tomates cherry, todo cubierto con queso derretido.

30 min
Fácil
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Mezcla cremosa de verduras al horno

Historia

Esta receta es perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera. Al precocinar la calabaza en el microondas, reducemos significativamente el tiempo de horno, haciendo de esto una comida rápida y satisfactoria.

Ingredientes

Calabaza 300g
Tomates cherry 100g
Jamón 50g
Rodajas de queso o mozzarella rallado 50g
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1

Precocinar la calabaza

Corte la calabaza en trozos, manteniendo la piel para darle textura. Colóquelos en un plato apto para microondas y caliente hasta que estén parcialmente tiernos.

2

Preparar los ingredientes

Corte los tomates cherry por la mitad y corte el jamón en trozos pequeños del tamaño de un bocado.

3

Montar y hornear

Disponga la calabaza, los tomates y el jamón en una fuente apta para horno. Sazone con sal y pimienta, luego cubra la parte superior generosamente con queso. Hornee en el horno hasta que el queso esté completamente derretido y dorado.