حلقات التفاح المقرمشة المقلية
تتمتع هذه الوجبات الخفيفة بقشرة ذهبية مقرمشة، وداخلها تفاح طري حلو ذو رائحة عطرية، وتناسب كلاً من كبار السن والأطفال. تأكد من التحكم في درجة حرارة الزيت بدقة، ولا تقليها لفترة طويلة، واخرجها من الزيت بمجرد تغير لونها.
القصة
تتميز حلقات التفاح المقلية الذهبية المقرمشة بقلب من التفاح الطري الحلو، مما يجعلها وجبة خفيفة لذيذة مثالية لكل من الأطفال وكبار السن. السر للحصول على هذه الوجبة بشكل صحيح هو مراقبة درجة حرارة الزيت عن كثب، وإخراج الحلقات من المقلاة في اللحظة التي تتحول فيها إلى اللون الذهبي لتجنب طهيها أكثر من اللازم.
المكونات
تفاحة
بيضة
فتات خبز، نصف كيس
كاتشب
الخطوات
1
تحضير المكونات
قم بإعداد جميع المكونات الضرورية.
2
تحضير التفاح
قشر التفاح، وازيل النوى، واقطعها إلى حلقات سميكة.
3
تحضير التغطية
غلف حلقات التفاح أولاً بنشا الذرة، ثم ببيض مخفوق.
4
تغطية بالفتات الخبز
انقع حلقات التفاح المغطاة في فتات الخبز، مع التأكد من تغطيتها بالكامل، ثم اتركها جانباً بشكل متساوٍ.
5
القلي
سخن زيت السلطة في مقلاة إلى درجة حرارة قلي منخفضة (حوالي 120 درجة مئوية، أو 40% من الحرارة للقلي العميق)، ثم أضف حلقات التفاح للقلي.
6
التحقق من النضج
اقلي حتى تصبح حلقات التفاح بنية ذهبية من الخارج.
7
التقديم
حلقات التفاح المقلية الجاهزة للتقديم.
