صوص الروبيان بالشبت
مغمسة منعشة محضرة من قشدة حامضة، جبنة كريمية، خيار وروبيان.
المكونات
قشدة حامضة
3/4 كوب
جبنة كريمية (مكعبة)
4 أونصات
شبت طازج (مقطع صغير)
1 ملعقة كبيرة
شبت مجفف
1 ملعقة صغيرة
ملح
1/4 ملعقة صغيرة
خيار (مكعب غير مقشر)
3/4 كوب
روبيان متوسط الحجم مطهو (مقشر ومزال عنه العرق)
6 أونصات
خضار طازجة أو بسكويت مالح
متنوع
الخطوات
1
اخلط الصوص
في وعاء خلط كبير، اخفق القشدة الحامضة، الجبنة الكريمية، الشبت والملح حتى تمتزج جيدًا.
2
تحضير الإضافات
احتفظ ب 3 روبيان و ملعقتين كبيرتين من الخيار للتزيين. افرم الروبيان المتبقي؛ امزجه برفق مع خليط القشدة الحامضة. أضف الخيار المتبقي واخلط.
3
برد في الثلاجة
زين بالروبيان والخيار المحفوظين. ضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. قدم مع الخضار أو البسكويت المالح.
